Par souci de qualité et de fraicheur certains produits peuvent manquer momentanément à la carte
正午のみ
スレートで
Midi uniquement
À l'ardoise
本日のメニュー Menu du Jour
前菜、メイン、本日のデザート Selon le marché du Chef
26€
前菜、メイン、本日のデザート Selon le marché du Chef
本日の前菜+本日の一品 Entrée du jour + Plat du jour
23€
本日の一品+本日のデザート Plat du jour + Dessert du jour
23€
Plat du jour
18€
38 / 32 €
Salade lyonnaise
14€
L'œuf à notre façon
10€€
Croustillant de Saint Marcelin, salade
12€
Salade de Saumon gravelax façon lyonnaise
14€
L'andouillette lyonnaise
22€€
Gratin de Ravioles aux saveurs du moment
20€
Tartare de Bavette taillé minute au couteau
22€€
La spécialité Lyonnaise de la semaine
22€€
Fromage ou dessert à la carte
Ris de veau aux asperges vertes
32€€
Bavette de bœuf 250gr+, frites maison
25€
Divers produits sur réservation 72h à l'avance
カヌーの頭脳 Cervelle des canuts
5.00€
今のチーズ - お一人様 Fromage du moment - Par pers
8€
Saint Marcelin entier
8€
ラムババ Baba au rhum
8.00€
半生チョコレート Mi-cuit au chocolat
8.00€
バーベナのアイススフレ Nougat glacé spéculos et pralines roses
8.00€
デザート・デュ・モーメント Dessert du moment
8€
魚のアクラ、チリソース Accras de poissons maison, sauce pimentée
15.00€
Accras d'andouillette
16€
Os à moelle XXL rôti dans la longueur, pain de campagne
16€€
今のおやつ Grignotage du moment
フライドポテト Bol de frites
6.00€
Terrine de chasse française selon arrivage
ルージュ ROUGE
AOP コート・デュ・ローヌ ドメーヌ・グロ・パタ AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata
16€
AOP コート デュ ローヌ ドメーヌ グロ パタ ガール AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata fillette
8.50€
AOP コート デュ ローヌ ドメーヌ グロ パタ グラス AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata verre
5€
Pot de L'Antr'Opotes (AOP VENTOUX)
16€
Verre Ventoux Antr'Opotes AOP
7€
Verre du mois
ブランク BLANC
マコン アゼ ドメーヌ ロシュバン Macon Azé Domaine Rochebin
15€
マコン・アゼ・ドメーヌ・ロシュバンの女の子 Macon Azé Domaine Rochebin fillette
8.50€
マコン アゼ ドメーヌ ロシュバン グラス Macon Azé Domaine Rochebin verre
5€
Verre du mois
薔薇 ROSÉ
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler
15€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler ガール AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler fillette
8.50€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler グラス AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler verre
5€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler プール AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler piscine
8.00€
Verre du mois
トノン水 - 75cl Eau de Thonon - 75cl
5.5€
偽 - 75cl Vals - 75cl
5.5€
フルーツジュース - 25cl Jus de Fruit - 25cl
トマト、りんご、オレンジ Tomate, pomme, orange
5€
トマト、りんご、オレンジ Tomate, pomme, orange
レモネード Limonade
5€
コカ・コーラ - 33cl Coca cola - 33cl
5€
コカ・コーラ ゼロ - 33cl Coca cola Zéro - 33cl
5€
ペリエ - 33cl Perrier - 33cl
5€
トニック トーマス ヘンリー - 20cl Tonic THOMAS HENRY - 20cl
5€
1883年 ルーチンシロップ Sirop Routin 1883
グレナディン、ミント、レモン、オルジート、ピーチ Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
3.00€
グレナディン、ミント、レモン、オルジート、ピーチ Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
キール/コミュナード Kir / communard
6€
生ビール - ブロンドコックハーディ Bière pression - Blonde Coq Hardi
シロップスープ €0.30 Sup sirop 0.30€
25cl 3.8€
50cl 8.00€
シロップスープ €0.30 Sup sirop 0.30€
リカール - 2cl Ricard - 2cl
シロップスープ €0.30 Sup sirop 0.30€
4€
シロップスープ €0.30 Sup sirop 0.30€
マティーニ レッド/ホワイト - 4cl Martini Rouge/Blanc - 4cl
6€
ポート レッド/ホワイト - 4cl Porto Rouge/Blanc - 4cl
6€
古いスーズ - 4cl Suze d’Autrefois - 4cl
6€
ウィスキー - 4cl Whisky - 4cl
スープソーダ 2.50€ Sup soda 3€
7€
スープソーダ 2.50€ Sup soda 3€
グラスシャンパン Coupe de Champagne
12.00€
シャンパンプール Piscine de Champagne
15€
カクテルユーモーメント Cocktail du moment
ジェネピー Genépi
9€
27を取得 Get 27
9€
ミントトローチ Menthe Pastille
9€
リモンチェッロ Limoncello
9€
ジャクーリキュール Liqueur Jacoulot
9€
ブランデー - から Cognac - à partir de
10.00€
カルバドス Calvados
9.00€
マンダリン リキュール Distillerie Eyguebelle – Drôme Liqueur de mandarine Distillerie Eyguebelle – Drôme
9€
ラファエル リキュール – エグベル蒸留所 – ドローム Liqueur Raphaëlle – Distillerie Eyguebelle – Drôme
14€
お好みのブランデー – 在庫状況によります Eaux de vie au choix – selon arrivage
9€
ファインバーベナ – メゾン マルコン La Fine Verveine – Maison Marcon
12.00€
お好みのシャルトリューズ - から Chartreuses aux choix - à partir de
12€
ラム酒の選択 - から Rhums aux choix - à partir de
10€
ウイスキーの選択 - から Whiskys aux choix - à partir de
10€
赤のローヌ渓谷 Vallée du Rhône rouge
ヴァケラス ドメーヌ ペスキエ AOP Vacqueyras Domaine Pesquier AOP
29.00€
クローズ エルミタージュ – ドメーヌ サン クレール AOP Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP
36.00€
クローズ・エルミタージュ – ドメーヌ・サン・クレール AOP – マグナム Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - Magnum
78.00€
ジゴンダス ドメーヌ ペスキエ AOP Gigondas Domaine Pesquier AOP
35.00€
サン・ジョセフ「地獄の奥」 ドメーヌ・サンクレールAOP Saint Joseph « les abîmes de l’enfer » Domaine Saint Clair AOP
42.00€
セント・ジョセフ・バーナード GRIPA AOP Saint Joseph Bernard GRIPA AOP
48.00€
シャトー デュ パプ ボールナール エステート Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
コート・ロティ「シャトー・ド・モンリス」セマスカ Côte Rôtie « Château de Montlys » Semaska
75.00€
コート・ロティ「ラ・ジェルミン」ドメーヌ・デュクロー Côte Rôtie « La Germine » Domaine Duclaux
75.00€
Cornas–Henri–Dumien Serrette - AOP Cornas – Henri – Dumien Serrette - AOP
85.00€
赤のボジョレー Beaujolais Rouge
ブロイイ - ドメーヌ ドゥ ベル エア AOP Brouilly - Domaine de Bel-Air AOP
25.00€
Juliénas “La Bottière” JM Lafont AOP Juliénas « La Bottière » J.M Lafont AOP
25.00€
ウィンドミル – ドメーヌ ドゥ ベル エア AOP Moulin à Vent – Domaine de Bel-Air AOP
28.00€
サンタムール JM ラフォン Saint-Amour J.M Laffont
28.00€
Morgon “Cote du Py” Olivier Depardon - AOP Morgon « Cote du Py » Olivier Depardon - AOP
28.00€
バーガンディレッド Bourgogne Rouge
Santenay – David Trusselle AOP Santenay – David Trousselle AOP
55.00€
モンスリー・ブシャールの父と息子 Monthelie Bouchard Père et Fils
55.00€
シャサーニュ・モンラッシェ・ブシャールの父と息子 Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
75.00€
ヴィンヤード オブ ザ チャイルド ジーザス ブシャール ペール エ フィス 2017 AOP Vigne de l’Enfant Jésus Bouchard Père et fils 2017 AOP
195.00€
ラングドック – ルシヨン – ルシヨン – サウスウェストレッド Languedoc – Roussilon – Roussilon – Sud Ouest Rouge
フォル ノワール ダンバ - フロントン - ドメーヌ ル ロック La Folle Noire d’Ambat – Fronton- Domaine Le Roc
24.00€
ラ・クラップ – ジェラール・ベルトラン La Clape – Gérard Bertrand
32.00€
ドン・キホーテ – フロントン – ドメーヌ・ル・ロック AOP Don Quichotte – Fronton – Domaine Le Roc AOP
35.00€
ミネルヴォワ・ル・リヴィニエール – シャトー・ラヴィル・ベルトルー Minervois-le-Livinière – Château Laville Bertrou
38.00€
ル オー デュ ボワ – ネグレット – ドメーヌ ル ロック AOP Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP
39.00€
ロワール渓谷 Val De Loire
Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP
26.00€
Sancerre “the good mouths” Henri Bourgeois – AOP Sancerre « les bonnes bouches » Henri Bourgeois – AOP
32.00€
ボルドー Bordeaux
モンターニュ サンテミリオン - シャトー モンタイギヨン - 2015 - AOP Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP
39.00€
ペサック・レオニャン – シャトー・ラ・ガルド – AOP – 2011 Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011
55.00€
サン M - シャトー サン モール - AOP コート ド プロヴァンス Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence
28.00€
エクセレンス - シャトー サン モール クリュ クラッセ AOP コート ド プロヴァンス L’Excellence -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence
38.00€
ローヌ・ヴァレー・ホワイト Vallée Du Rhône Blanc
ヴィオニエ “レ ペケロー” ドメーヌ グランジョン IGP Viognier « Les Péquéloù » Domaine Grangeon IGP
25.00€
クローズ エルミタージュ ドメーヌ サン クレール PDO Crozes Hermitage Domaine Saint Clair AOP
38.00€
Saint Peray « レ パン » B. FLU AOP Saint Peray « les pins » B. GRIPA AOP
38.00€
サン ペレ ヴィダル フルーリー Saint Peray Vidal Fleury
38.00€
シャトー デュ パプ ボールナール エステート Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
ブルゴーニュ&マコネ 白 Bourgogne & Maconnais Blanc
ボジョレー・ホワイト “アレクシス” オリヴィエ・ドパルドン Beaujolais blanc « Alexis » Olivier Depardon
24.00€
Pinot Beurot – イザベルとドニ・ポミエ Pinot Beurot – Isabelle et Denis Pommier
35.00€
ブゼロン “ザ・スリー” メゾン シャンジー AOP Bouzeron « Les Trois » Maison Chanzy AOP
32.00€
Rully “La Crée” Maison Chanzy AOP Rully « La Crée » Maison Chanzy AOP
42.00€
ペルナン ヴェルジュレス ドメーヌ フランソワ ジャンニヤール Pernand-Vergelesses Domaine François Jeanniard
55.00€
Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -organic - AOP Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -bio - AOP
55.00€
シャサーニュ・モンラッシェ・ブシャールの父と息子 Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
85.00€
ムルソー・レ・クルー・ブシャール父と息子AOP Meursault Les Clous Bouchard Père et Fils AOP
85.00€
ロワール渓谷火山の白 Val De Loire Loire Volcanique Blanc
クインシー「オート ヴィクトワール」アンリ ブルジョワ AOP Quincy « Haute Victoire » Henri Bourgeois AOP
32.00€
メネトゥ サロン「オーブラの修道会 H.ブルジョワ AOP」 Menetou Salon « Le Prieuré des Aublats H.Bourgeois AOP
32.00€
Sancerre “Grand Reserve” Henri Bourgeois - AOP Sancerre « Grande Réserve » Henri Bourgeois - AOP
32.00€
プロヴァンス – ラングドック – ルシヨン – 南西 Provence – Languedoc - Roussillon - Sud Ouest
コート・ド・ガスコーニュ - Horgelus - PDO Côtes de Gascogne - Horgelus - AOP
25.00€
ジュレンソン セック ラ プティ アワーズ AOP Jurençon Sec La Petite Hours AOP
25.00€
ル ブイスレ ドメーヌ ル ロック PGI Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP
35.00€
コリウール “リトル ガス” パルセ フレール AOP Collioure « Ptit Gus » Parcé Frères AOP
28.00€
ニコラ・フィアット「エクスクルーシブ・リザーブ」 Nicolas Feuillatte « Réserve Exclusive »
70.00€
コーヒーラバッツァ Café Lavazza
2.2€
デカ ラバッツァ Déca Lavazza
2.2€
コーヒークリーム Café crème
2.3€
ダブルエスプレッソ Double expresso
4.5€
ティー&インフュージョン Thé & Infusion
5€