Par souci de qualité et de fraicheur certains produits peuvent manquer momentanément à la carte
solo al mediodia
en la pizarra
Midi uniquement
À l'ardoise
Menú del día Menu du Jour
Entrante, plato principal, postre del día Selon le marché du Chef
26€
Entrante, plato principal, postre del día Selon le marché du Chef
Entrante del día + Plato del día Entrée du jour + Plat du jour
23€
Plato del día + Postre del día Plat du jour + Dessert du jour
23€
Plat du jour
18€
38 / 32 €
Salade lyonnaise
14€
L'œuf à notre façon
10€€
Croustillant de Saint Marcelin, salade
12€
Salade de Saumon gravelax façon lyonnaise
14€
L'andouillette lyonnaise
22€€
Gratin de Ravioles aux saveurs du moment
20€
Tartare de Bavette taillé minute au couteau
22€€
La spécialité Lyonnaise de la semaine
22€€
Fromage ou dessert à la carte
Ris de veau aux asperges vertes
32€€
Bavette de bœuf 250gr+, frites maison
25€
Divers produits sur réservation 72h à l'avance
Sesos de canutos Cervelle des canuts
5.00€
Queso del momento - Por persona Fromage du moment - Par pers
8€
Saint Marcelin entier
8€
ron baba Baba au rhum
8.00€
chocolate semicocido Mi-cuit au chocolat
8.00€
Soufflé helado con verbena Nougat glacé spéculos et pralines roses
8.00€
postre del momento Dessert du moment
8€
Acras de pescado, salsa picante Accras de poissons maison, sauce pimentée
15.00€
Accras d'andouillette
16€
Os à moelle XXL rôti dans la longueur, pain de campagne
16€€
Merienda del momento Grignotage du moment
tazón de papas fritas Bol de frites
6.00€
Terrine de chasse française selon arrivage
COLORETE ROUGE
AOP Costa del Ródano Domaine Gros Pata AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata
16€
AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata chica AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata fillette
8.50€
Copa AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata verre
5€
Pot de L'Antr'Opotes (AOP VENTOUX)
16€
Verre Ventoux Antr'Opotes AOP
7€
Verre du mois
BLANCO BLANC
Macon Azé Domaine Rochebin Macon Azé Domaine Rochebin
15€
Chica Macon Azé Domaine Rochebin Macon Azé Domaine Rochebin fillette
8.50€
Vaso Macon Azé Domaine Rochebin Macon Azé Domaine Rochebin verre
5€
Verre du mois
ROSA ROSÉ
AOP - Castillo de Petit Sonnailler de Coteaux d'Aix AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler
15€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler niña AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler fillette
8.50€
AOP - Copa Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler verre
5€
Piscina AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler piscine
8.00€
Verre du mois
Agua Thonon - 75cl Eau de Thonon - 75cl
5.5€
Falso - 75cl Vals - 75cl
5.5€
Jugo de Fruta - 25cl Jus de Fruit - 25cl
tomate, manzana, naranja Tomate, pomme, orange
5€
tomate, manzana, naranja Tomate, pomme, orange
Limonada Limonade
5€
coca-cola - 33cl Coca cola - 33cl
5€
Coca-cola Zero - 33cl Coca cola Zéro - 33cl
5€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5€
Tónica THOMAS HENRY - 20cl Tonic THOMAS HENRY - 20cl
5€
1883 Jarabe de rutina Sirop Routin 1883
Granadina, menta, limón, horchata, melocotón Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
3.00€
Granadina, menta, limón, horchata, melocotón Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
Kir/comunero Kir / communard
6€
Cerveza de barril - Blonde Coq Hardi Bière pression - Blonde Coq Hardi
Sopa de almíbar 0,30 € Sup sirop 0.30€
25cl 3.8€
50cl 8.00€
Sopa de almíbar 0,30 € Sup sirop 0.30€
Ricard - 2cl
Sopa de almíbar 0,30 € Sup sirop 0.30€
4€
Sopa de almíbar 0,30 € Sup sirop 0.30€
Martini Rojo/Blanco - 4cl Martini Rouge/Blanc - 4cl
6€
Oporto Rojo/Blanco - 4cl Porto Rouge/Blanc - 4cl
6€
Viejo Suze - 4cl Suze d’Autrefois - 4cl
6€
Whisky - 4cl
Sopa de refresco 2,50€ Sup soda 3€
7€
Sopa de refresco 2,50€ Sup soda 3€
una copa de champán Coupe de Champagne
12.00€
Piscina de champán Piscine de Champagne
15€
Cóctel tu momento Cocktail du moment
Genepi Genépi
9€
obtener 27 Get 27
9€
pastilla de menta Menthe Pastille
9€
Licor de limón italiano Limoncello
9€
licor jacoulot Liqueur Jacoulot
9€
Aguardiente - de Cognac - à partir de
10.00€
Calvados
9.00€
Licor de mandarina Distillerie Eyguebelle – Drôme Liqueur de mandarine Distillerie Eyguebelle – Drôme
9€
Licor Raphaëlle – Destilería Eyguebelle – Drôme Liqueur Raphaëlle – Distillerie Eyguebelle – Drôme
14€
Brandies de su elección, según disponibilidad Eaux de vie au choix – selon arrivage
9€
Bella Verbena – Maison Marcon La Fine Verveine – Maison Marcon
12.00€
Chartreuses de su elección - de Chartreuses aux choix - à partir de
12€
Elección de rones - desde Rhums aux choix - à partir de
10€
Selección de whiskies - desde Whiskys aux choix - à partir de
10€
Valle rojo del Ródano Vallée du Rhône rouge
Vacqueyras Domaine Pesquier AOP Vacqueyras Domaine Pesquier AOP
29.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP
36.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - Magnum
78.00€
Gigondas Domaine Pesquier AOP Gigondas Domaine Pesquier AOP
35.00€
San José "las profundidades del infierno" Domaine Saint Clair AOP Saint Joseph « les abîmes de l’enfer » Domaine Saint Clair AOP
42.00€
San José Bernardo GRIPA AOP Saint Joseph Bernard GRIPA AOP
48.00€
Finca Château-du-Pape Beaurenard Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
Côte Rôtie “Castillo de Montlys” Semaska Côte Rôtie « Château de Montlys » Semaska
75.00€
Côte Rôtie “La Germine” Domaine Duclaux Côte Rôtie « La Germine » Domaine Duclaux
75.00€
Cornas – Henri – Dumien Serrette - AOP
85.00€
beaujolais rojo Beaujolais Rouge
Brouilly - Dominio de Bel-Air AOP Brouilly - Domaine de Bel-Air AOP
25.00€
Juliénas “La Bottière” JM Lafont AOP Juliénas « La Bottière » J.M Lafont AOP
25.00€
Molino de viento – Domaine de Bel-Air AOP Moulin à Vent – Domaine de Bel-Air AOP
28.00€
Saint-AmourJM Laffont Saint-Amour J.M Laffont
28.00€
Morgon “Cote du Py” Olivier Depardon - AOP Morgon « Cote du Py » Olivier Depardon - AOP
28.00€
rojo burdeos Bourgogne Rouge
Santenay – David Trusselle AOP Santenay – David Trousselle AOP
55.00€
Monthelie Bouchard Padre e hijo Monthelie Bouchard Père et Fils
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard Padre e hijo Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
75.00€
Viñedo del Niño Jesús Bouchard Père et fils 2017 AOP Vigne de l’Enfant Jésus Bouchard Père et fils 2017 AOP
195.00€
Languedoc – Rosellón – Rosellón – Suroeste Rojo Languedoc – Roussilon – Roussilon – Sud Ouest Rouge
La Folle Noire d'Ambat - Frontón - Domaine Le Roc La Folle Noire d’Ambat – Fronton- Domaine Le Roc
24.00€
La Clape – Gérard Bertrand La Clape – Gérard Bertrand
32.00€
Don Quijote – Frontón – Domaine Le Roc AOP Don Quichotte – Fronton – Domaine Le Roc AOP
35.00€
Minervois-le-Livinière – Castillo Laville Bertrou Minervois-le-Livinière – Château Laville Bertrou
38.00€
Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP
39.00€
Valle Loire Val De Loire
Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP
26.00€
Sancerre “las buenas bocas” Henri Bourgeois – AOP Sancerre « les bonnes bouches » Henri Bourgeois – AOP
32.00€
Burdeos Bordeaux
Montagne St Emilion - Castillo Montaiguillon - 2015 - AOP Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP
39.00€
Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011 Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011
55.00€
Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence
28.00€
Excelencia -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence L’Excellence -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence
38.00€
Valle del Ródano Blanco Vallée Du Rhône Blanc
Viognier “Les Péquéloù” Domaine Grangeon IGP Viognier « Les Péquéloù » Domaine Grangeon IGP
25.00€
Crozes Hermitage Domaine Saint Clair DOP Crozes Hermitage Domaine Saint Clair AOP
38.00€
Saint Peray « les pins » B. GRIPA AOP Saint Peray « les pins » B. GRIPA AOP
38.00€
San Peray Vidal Fleury Saint Peray Vidal Fleury
38.00€
Finca Château-du-Pape Beaurenard Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
Borgoña y Blanco Maconnais Bourgogne & Maconnais Blanc
Beaujolais blanco “Alexis” Olivier Depardon Beaujolais blanc « Alexis » Olivier Depardon
24.00€
Pinot Beurot – Isabelle y Denis Pommier Pinot Beurot – Isabelle et Denis Pommier
35.00€
Bouzeron “Los Tres” Maison Chanzy AOP Bouzeron « Les Trois » Maison Chanzy AOP
32.00€
Rully “La Crée” Maison Chanzy AOP Rully « La Crée » Maison Chanzy AOP
42.00€
Pernand-Vergelesses Domaine François Jeanniard
55.00€
Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -orgánico - AOP Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -bio - AOP
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard Padre e hijo Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
85.00€
Meursault Les Clous Bouchard Padre e hijo AOP Meursault Les Clous Bouchard Père et Fils AOP
85.00€
Valle del Loira Blanco Volcánico Val De Loire Loire Volcanique Blanc
Quincy “Alta Victoria” Henri Bourgeois AOP Quincy « Haute Victoire » Henri Bourgeois AOP
32.00€
Salón Menetou “El Priorato de Aublats H.Bourgeois AOP Menetou Salon « Le Prieuré des Aublats H.Bourgeois AOP
32.00€
Sancerre “Gran Reserva” Henri Bourgeois - AOP Sancerre « Grande Réserve » Henri Bourgeois - AOP
32.00€
Provenza – Languedoc - Rosellón - Suroeste Provence – Languedoc - Roussillon - Sud Ouest
Costas de Gascuña - Horgelus - DOP Côtes de Gascogne - Horgelus - AOP
25.00€
Jurençon Sec La Petite Horas AOP Jurençon Sec La Petite Hours AOP
25.00€
Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP
35.00€
Collioure “Little Gus” Parcé Frères AOP Collioure « Ptit Gus » Parcé Frères AOP
28.00€
Nicolas Feuillatte “Reserva Exclusiva” Nicolas Feuillatte « Réserve Exclusive »
70.00€
Café Lavazza
2.2€
Deca Lavazza Déca Lavazza
2.2€
Cafe Crema Café crème
2.3€
Expreso doble Double expresso
4.5€
Té e Infusión Thé & Infusion
5€