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정오에만
슬레이트에
Midi uniquement
À l'ardoise
오늘의 메뉴 Menu du Jour
오늘의 전채, 메인, 디저트 Selon le marché du Chef
26€
오늘의 전채, 메인, 디저트 Selon le marché du Chef
오늘의 스타터 + 오늘의 요리 Entrée du jour + Plat du jour
23€
오늘의 요리 + 오늘의 디저트 Plat du jour + Dessert du jour
23€
Plat du jour
18€
38 / 32 €
Salade lyonnaise
14€
L'œuf à notre façon
10€€
Croustillant de Saint Marcelin, salade
12€
Salade de Saumon gravelax façon lyonnaise
14€
L'andouillette lyonnaise
22€€
Gratin de Ravioles aux saveurs du moment
20€
Tartare de Bavette taillé minute au couteau
22€€
La spécialité Lyonnaise de la semaine
22€€
Fromage ou dessert à la carte
Ris de veau aux asperges vertes
32€€
Bavette de bœuf 250gr+, frites maison
25€
Divers produits sur réservation 72h à l'avance
캐넛의 두뇌 Cervelle des canuts
5.00€
순간의 치즈 - 1인당 Fromage du moment - Par pers
8€
Saint Marcelin entier
8€
럼 바바 Baba au rhum
8.00€
반조리 초콜릿 Mi-cuit au chocolat
8.00€
버베나를 곁들인 아이스 수플레 Nougat glacé spéculos et pralines roses
8.00€
디저트 뒤 순간 Dessert du moment
8€
생선 아크라스, 칠리 소스 Accras de poissons maison, sauce pimentée
15.00€
Accras d'andouillette
16€
Os à moelle XXL rôti dans la longueur, pain de campagne
16€€
순간의 간식 Grignotage du moment
감자튀김 Bol de frites
6.00€
Terrine de chasse française selon arrivage
연지 ROUGE
AOP 코트 뒤 론 도메인 그로 파타 AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata
16€
AOP 코트 뒤 론 도멘 그로 파타 걸 AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata fillette
8.50€
AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata 글라스 AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata verre
5€
Pot de L'Antr'Opotes (AOP VENTOUX)
16€
Verre Ventoux Antr'Opotes AOP
7€
Verre du mois
블랑 BLANC
마콩 아제 도멘 로슈빈 Macon Azé Domaine Rochebin
15€
마콩 아제 도멘 로슈빈 걸 Macon Azé Domaine Rochebin fillette
8.50€
마콩 아제 도멘 로슈빈 글라스 Macon Azé Domaine Rochebin verre
5€
Verre du mois
장미 ROSÉ
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler
15€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler 소녀 AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler fillette
8.50€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler 유리잔 AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler verre
5€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler 수영장 AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler piscine
8.00€
Verre du mois
톤온수 - 75cl Eau de Thonon - 75cl
5.5€
거짓 - 75cl Vals - 75cl
5.5€
과일 주스 - 25cl Jus de Fruit - 25cl
토마토, 사과, 오렌지 Tomate, pomme, orange
5€
토마토, 사과, 오렌지 Tomate, pomme, orange
레몬 에이드 Limonade
5€
코카콜라 - 33cl Coca cola - 33cl
5€
코카콜라 제로 - 33cl Coca cola Zéro - 33cl
5€
페리에 - 33cl Perrier - 33cl
5€
토닉 토마스 헨리 - 20cl Tonic THOMAS HENRY - 20cl
5€
1883 루틴 시럽 Sirop Routin 1883
그레나딘, 민트, 레몬, 오르제트, 복숭아 Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
3.00€
그레나딘, 민트, 레몬, 오르제트, 복숭아 Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
키르/공동체 Kir / communard
6€
생맥주 - 블론드 코크 하디 Bière pression - Blonde Coq Hardi
시럽 수프 €0.30 Sup sirop 0.30€
25cl 3.8€
50cl 8.00€
시럽 수프 €0.30 Sup sirop 0.30€
리카드 - 2cl Ricard - 2cl
시럽 수프 €0.30 Sup sirop 0.30€
4€
시럽 수프 €0.30 Sup sirop 0.30€
마티니 레드/화이트 - 4cl Martini Rouge/Blanc - 4cl
6€
포트 레드/화이트 - 4cl Porto Rouge/Blanc - 4cl
6€
올드 수즈 - 4cl Suze d’Autrefois - 4cl
6€
위스키 - 4cl Whisky - 4cl
수프 소다 2.50€ Sup soda 3€
7€
수프 소다 2.50€ Sup soda 3€
샴페인 한 잔 Coupe de Champagne
12.00€
샴페인 풀 Piscine de Champagne
15€
칵테일 당신의 순간 Cocktail du moment
제네피 Genépi
9€
27을 얻으십시오 Get 27
9€
민트 마름모꼴 Menthe Pastille
9€
리몬첼로 Limoncello
9€
자쿨로 리큐어 Liqueur Jacoulot
9€
브랜디 - 에서 Cognac - à partir de
10.00€
칼바도스 Calvados
9.00€
만다린 리큐어 Distillerie Eyguebelle – Drôme Liqueur de mandarine Distillerie Eyguebelle – Drôme
9€
Raphaëlle 리큐어 – Eyguebelle 증류소 – Drôme Liqueur Raphaëlle – Distillerie Eyguebelle – Drôme
14€
원하는 브랜디 - 이용 가능 여부에 따라 다름 Eaux de vie au choix – selon arrivage
9€
파인 버베나 – Maison Marcon La Fine Verveine – Maison Marcon
12.00€
원하는 샤르트뢰즈 - 에서 Chartreuses aux choix - à partir de
12€
럼주 선택 - ~에서 Rhums aux choix - à partir de
10€
위스키 선택 - 에서 Whiskys aux choix - à partir de
10€
레드론 밸리 Vallée du Rhône rouge
Vacqueyras Domaine Pesquier AOP Vacqueyras Domaine Pesquier AOP
29.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP
36.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - 매그넘 Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - Magnum
78.00€
Gigondas Domaine Pesquier AOP Gigondas Domaine Pesquier AOP
35.00€
성 요셉 “지옥의 깊은 곳” Domaine Saint Clair AOP Saint Joseph « les abîmes de l’enfer » Domaine Saint Clair AOP
42.00€
성 요셉 베르나르도 GRIPA AOP Saint Joseph Bernard GRIPA AOP
48.00€
Château-du-Pape Beaurenard Estate Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
Côte Rôtie "Château de Montlys" 세마스카 Côte Rôtie « Château de Montlys » Semaska
75.00€
Côte Rôtie "La Germine" Domaine Duclaux Côte Rôtie « La Germine » Domaine Duclaux
75.00€
Cornas–Henri–Dumien Serrette - AOP Cornas – Henri – Dumien Serrette - AOP
85.00€
레드 보졸레 Beaujolais Rouge
브루이 - Domaine de Bel-Air AOP Brouilly - Domaine de Bel-Air AOP
25.00€
Juliénas "La Bottière" JM Lafont AOP Juliénas « La Bottière » J.M Lafont AOP
25.00€
풍차 – Domaine de Bel-Air AOP Moulin à Vent – Domaine de Bel-Air AOP
28.00€
생아모르 JM 라폰트 Saint-Amour J.M Laffont
28.00€
Morgon "Cote du Py" Olivier Depardon - AOP Morgon « Cote du Py » Olivier Depardon - AOP
28.00€
버건디 레드 Bourgogne Rouge
Santenay – David Trusselle AOP Santenay – David Trousselle AOP
55.00€
몽텔리 부샤르 아버지와 아들 Monthelie Bouchard Père et Fils
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard 아버지와 아들 Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
75.00€
어린 예수의 포도원 Bouchard Père et fils 2017 AOP Vigne de l’Enfant Jésus Bouchard Père et fils 2017 AOP
195.00€
랑그독 – 루시옹 – 루시옹 – 사우스웨스트 레드 Languedoc – Roussilon – Roussilon – Sud Ouest Rouge
Folle Noire d'Ambat - Fronton - Domaine Le Roc La Folle Noire d’Ambat – Fronton- Domaine Le Roc
24.00€
라 끌라프 - 제라르 베르트랑 La Clape – Gérard Bertrand
32.00€
돈키호테 – Fronton – Domaine Le Roc AOP Don Quichotte – Fronton – Domaine Le Roc AOP
35.00€
Minervois-le-Livinière – 샤토 라빌 베르트루 Minervois-le-Livinière – Château Laville Bertrou
38.00€
Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP
39.00€
루아르 계곡 Val De Loire
시농 르 로지 드 라 부샤르디에르 – AOP Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP
26.00€
Sancerre "좋은 입" Henri Bourgeois – AOP Sancerre « les bonnes bouches » Henri Bourgeois – AOP
32.00€
보르도 Bordeaux
Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP
39.00€
Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011 Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011
55.00€
Saint M - Château St Maur – AOP 코트 드 프로방스 Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence
28.00€
우수성 -Château St Maur Cru Classé AOP 코트 드 프로방스 L’Excellence -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence
38.00€
론 밸리 화이트 Vallée Du Rhône Blanc
비오니에 "Les Péquéloù" Domaine Grangeon IGP Viognier « Les Péquéloù » Domaine Grangeon IGP
25.00€
Crozes Hermitage Domaine Saint Clair PDO Crozes Hermitage Domaine Saint Clair AOP
38.00€
Saint Peray « 레 핀 » B. FLU AOP Saint Peray « les pins » B. GRIPA AOP
38.00€
생 페레 비달 플뢰리 Saint Peray Vidal Fleury
38.00€
Château-du-Pape Beaurenard Estate Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
버건디 & 마코네 화이트 Bourgogne & Maconnais Blanc
보졸레 화이트 "Alexis" Olivier Depardon Beaujolais blanc « Alexis » Olivier Depardon
24.00€
피노 뵈로 – 이사벨 포미에와 드니 포미에 Pinot Beurot – Isabelle et Denis Pommier
35.00€
Bouzeron "The Three" Maison Chanzy AOP Bouzeron « Les Trois » Maison Chanzy AOP
32.00€
Rully "La Crée" Maison Chanzy AOP Rully « La Crée » Maison Chanzy AOP
42.00€
Pernand-Vergelesses Domaine François Jeanniard
55.00€
Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -유기농 - AOP Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -bio - AOP
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard 아버지와 아들 Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
85.00€
Meursault Les Clous Bouchard 아버지와 아들 AOP Meursault Les Clous Bouchard Père et Fils AOP
85.00€
루아르 밸리 볼캐닉 화이트 Val De Loire Loire Volcanique Blanc
Quincy "Haute Victoire" Henri Bourgeois AOP Quincy « Haute Victoire » Henri Bourgeois AOP
32.00€
Menetou Salon "Aublats H.Bourgeois AOP의 수도회 Menetou Salon « Le Prieuré des Aublats H.Bourgeois AOP
32.00€
Sancerre "Grand Reserve" Henri Bourgeois - AOP Sancerre « Grande Réserve » Henri Bourgeois - AOP
32.00€
프로방스 - 랑그독 - 루시용 - 사우스 웨스트 Provence – Languedoc - Roussillon - Sud Ouest
꼬뜨 드 가스코뉴 - 오르겔뤼스 - PDO Côtes de Gascogne - Horgelus - AOP
25.00€
Jurençon Sec La Petite Hours AOP Jurençon Sec La Petite Hours AOP
25.00€
르 부이셀레 도멘 르 록 PGI Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP
35.00€
Collioure "Little Gus" Parcé Frères AOP Collioure « Ptit Gus » Parcé Frères AOP
28.00€
Nicolas Feuillatte "독점 예약" Nicolas Feuillatte « Réserve Exclusive »
70.00€
커피 라바짜 Café Lavazza
2.2€
데카 라바짜 Déca Lavazza
2.2€
커피 크림 Café crème
2.3€
더블 에스프레소 Double expresso
4.5€
차 및 주입 Thé & Infusion
5€