Notre carte évolue chaque semaine selon le marché du Chef autour des spécialités lyonnaises. Les plats indiqués sur le site peuvent être absent de la carte selon les saisons

Par souci de qualité et de fraicheur certains produits peuvent manquer momentanément à la carte

Menu du Jour

25€

Entrée du jour + Plat du jour

20€

Plat du jour + Dessert du jour

20.00€

Plat du jour

16,5€€

Menu Lyonnais

34.00€

Entrée au choix

Salade lyonnaise

L'Œuf en meurette

L'entrée Lyonnaise du moment

Plat au choix

Andouillette à la ficelle maison Bobosse, sauce moutarde à l'ancienne

Gratin de Ravioles, aux saveurs du moment

Saucisson Lyonnais, compoté de lentilles vertes en meurette

Fromage ou dessert

Cervelle des Canuts

Fromage du moment

Dessert aux choix

Pâté en croûte « Maison Bonnard »

16.00€

Pavé de saumon, compotée de lentilles vertes aux agrumes

20€

Fricassée de Rognon de veau

22€

Tête de veau en cocotte, sauce gribiche

20€

Entrecôte de bœuf 350gr+, frites maison

32€

Tablier de sapeur

19€

Divers produits sur réservation

Salade lyonnaise

12.00€

Salade lyonnaise - En plat

18.00€

Salade de lentilles du Puy à la Lyonnaise

12€

L'Œuf en meurette

12€

L’Os à moelle XXL rôti

16€

Paté en croute tradition "Maison Bobosse"

16€

Gratin de raviole aux saveurs du moment

18€

Saucisson Lyonnais, compotée de lentilles vertes en meurettes

20€

Andouillette à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne

22€

Suggestion du Chef, selon le marché

Cervelle des canuts

5.00€

Fromage du moment - Par pers

7.00€

Saint Marcelin entier

8€

Baba au rhum

8.00€

Tiramisu aux pralines roses

8€

Mi-cuit au chocolat

8.00€

Nougat glacé spéculos et fruits confits

8.00€

Dessert du moment

7€

Saucisson Maison Duculty à trancher

12.00€

Pâté en Croute Tradition "Maison Bobosse"

16.00€

Accras de poissons maison, sauce pimentée

15.00€

Os à moelle XXL rôti dans la longueur, pain de campagne

16€€

Sprats de Riga fumé

15.00€

Grignotage du moment

Bol de frites

6.00€

ROUGE

AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata

15€

AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata fillette

8.50€

AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata verre

5€

Pot de L'Antr'Opotes (AOP VENTOUX)

16€

Verre Ventoux Antr'Opotes AOP

7€

Verre du mois

BLANC

Macon Azé Domaine Rochebin

15€

Macon Azé Domaine Rochebin fillette

8.50€

Macon Azé Domaine Rochebin verre

5€

Verre du mois

ROSÉ

AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler

15€

AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler fillette

8.50€

AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler verre

5€

AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler piscine

8.00€

Verre du mois

Eau de Thonon - 75cl

5.5€

Vals - 75cl

5.5€

Jus de Fruit - 25cl

5€

Limonade

5€

Coca cola - 33cl

5€

Coca cola Zéro - 33cl

5€

Perrier - 33cl

5€

Tonic THOMAS HENRY - 20cl

5€

Sirop Routin 1883

3.00€

Kir / communard

6€

Bière pression - Blonde Coq Hardi

25cl 3.8€

50cl 8.00€

Ricard - 2cl

4€

Martini Rouge/Blanc - 4cl

6€

Porto Rouge/Blanc - 4cl

6€

Suze d’Autrefois - 4cl

6€

Whisky - 4cl

7€

Coupe de Champagne

12.00€

Piscine de Champagne

15€

Cocktail du moment

Genépi

9€

Get 27

9€

Menthe Pastille

9€

Limoncello

9€

Liqueur Jacoulot

9€

Cognac - à partir de

10.00€

Calvados

9.00€

Liqueur de mandarine Distillerie Eyguebelle – Drôme

9€

Liqueur Raphaëlle – Distillerie Eyguebelle – Drôme

14€

Eaux de vie au choix – selon arrivage

9€

La Fine Verveine – Maison Marcon

12.00€

Chartreuses aux choix - à partir de

12€

Rhums aux choix - à partir de

10€

Whiskys aux choix - à partir de

10€

Vallée du Rhône rouge

Vacqueyras Domaine Pesquier AOP

29.00€

Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP

36.00€

Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - Magnum

78.00€

Gigondas Domaine Pesquier AOP

35.00€

Saint Joseph « les abîmes de l’enfer » Domaine Saint Clair AOP

42.00€

Saint Joseph Bernard GRIPA AOP

48.00€

Château-du-pape Domaine de Beaurenard

65.00€

Côte Rôtie « Château de Montlys » Semaska

75.00€

Côte Rôtie « La Germine » Domaine Duclaux

75.00€

Cornas – Henri – Dumien Serrette - AOP

85.00€

Beaujolais Rouge

Brouilly - Domaine de Bel-Air AOP

25.00€

Juliénas « La Bottière » J.M Lafont AOP

25.00€

Moulin à Vent – Domaine de Bel-Air AOP

28.00€

Saint-Amour J.M Laffont

28.00€

Morgon « Cote du Py » Olivier Depardon - AOP

28.00€

Bourgogne Rouge

Santenay – David Trousselle AOP

55.00€

Monthelie Bouchard Père et Fils

55.00€

Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils

75.00€

Vigne de l’Enfant Jésus Bouchard Père et fils 2017 AOP

195.00€

Languedoc – Roussilon – Roussilon – Sud Ouest Rouge

La Folle Noire d’Ambat – Fronton- Domaine Le Roc

24.00€

La Clape – Gérard Bertrand

32.00€

Don Quichotte – Fronton – Domaine Le Roc AOP

35.00€

Minervois-le-Livinière – Château Laville Bertrou

38.00€

Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP

39.00€

Val De Loire

Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP

26.00€

Sancerre « les bonnes bouches » Henri Bourgeois – AOP

32.00€

Bordeaux

Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP

39.00€

Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011

55.00€

Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence

28.00€

L’Excellence -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence

38.00€

Vallée Du Rhône Blanc

Viognier « Les Péquéloù » Domaine Grangeon IGP

25.00€

Crozes Hermitage Domaine Saint Clair AOP

38.00€

Saint Peray « les pins » B. GRIPA AOP

38.00€

Saint Peray Vidal Fleury

38.00€

Château-du-pape Domaine de Beaurenard

65.00€

Bourgogne & Maconnais Blanc

Beaujolais blanc « Alexis » Olivier Depardon

24.00€

Pinot Beurot – Isabelle et Denis Pommier

35.00€

Bouzeron « Les Trois » Maison Chanzy AOP

32.00€

Rully « La Crée » Maison Chanzy AOP

42.00€

Pernand-Vergelesses Domaine François Jeanniard

55.00€

Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -bio - AOP

55.00€

Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils

85.00€

Meursault Les Clous Bouchard Père et Fils AOP

85.00€

Val De Loire Loire Volcanique Blanc

Quincy « Haute Victoire » Henri Bourgeois AOP

32.00€

Menetou Salon « Le Prieuré des Aublats H.Bourgeois AOP

32.00€

Sancerre « Grande Réserve » Henri Bourgeois - AOP

32.00€

Provence – Languedoc - Roussillon - Sud Ouest

Côtes de Gascogne - Horgelus - AOP

25.00€

Jurençon Sec La Petite Hours AOP

25.00€

Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP

35.00€

Collioure « Ptit Gus » Parcé Frères AOP

28.00€

Nicolas Feuillatte « Réserve Exclusive »

70.00€

Fred Legras « Blanc de blanc »

80.00€

Fred Legras « Blanc de blanc » - Magnum

160.00€

Taittinger cuvée prestige

80€

Café Lavazza

2.2€

Déca Lavazza

2.2€

Café crème

2.3€

Double expresso

4.5€

Thé & Infusion

5€