Par souci de qualité et de fraicheur certains produits peuvent manquer momentanément à la carte
apenas meio-dia
na lousa
Midi uniquement
À l'ardoise
Menu do dia Menu du Jour
Entrada, prato principal, sobremesa do dia Selon le marché du Chef
25€
Entrada, prato principal, sobremesa do dia Selon le marché du Chef
Entrada do dia + Prato do dia Entrée du jour + Plat du jour
20€
Prato do dia + Sobremesa do dia Plat du jour + Dessert du jour
20.00€
Plat du jour Plat du jour
15€€
Almoço e noite Midi & Soir
Menu Lyonnais Menu Lyonnais
35.00€
Escolha de entrada Entrée au choix
Salada Lyonnaise Salade lyonnaise
ovo escalfado Salade de chèvre chaud et tomates
Terrina do momento Terrine du Chef et condiments
Refeição à sua escolha Plat au choix
Fígado de vitela com salsa Andouillette à la ficelle; sauce à la moutarde
Andouillette gratinado com mostarda Bavette à l'échalotes
Supremo de frango com vinagre de framboesa Sabodet grillé, cervelle des canuts
queijo ou sobremesa Fromage ou dessert
Cérebro dos Canuts Cervelle des Canuts
queijo do momento Fromage du moment
Escolha da sobremesa Dessert aux choix
Selon l'humeur du Chef... Selon l'humeur du Chef...
Torta “Maison Bonnard” Pâté en croûte « Maison Bonnard »
Compartilhar ou não... À partager ou pas…
16.00€
Compartilhar ou não... À partager ou pas…
Tartare de boeuf au couteau "Boucherie Demules" 250gr Tartare de boeuf au couteau "Boucherie Demules" 250gr
frites maison et salade frites maison et salade
25€
frites maison et salade frites maison et salade
Poisson de la criée, legumes de saison Poisson de la criée, legumes de saison
Andouilette de veau à la ficelle XXL 500gr Andouilette de veau à la ficelle XXL 500gr
Sauce moutarde à l'ancienne Sauce moutarde à l'ancienne
38€
Sauce moutarde à l'ancienne Sauce moutarde à l'ancienne
Tomahawk de côte de veau rôti en cocotte Tomahawk de côte de veau rôti en cocotte
35€
Tablier de sapeur Tablier de sapeur
sauce gribiche sauce gribiche
18€€
sauce gribiche sauce gribiche
Salada Lyonnaise Salade lyonnaise
Bacon, croutons e ovo escalfado Lardons, croûtons et œuf poché
12.00€
Bacon, croutons e ovo escalfado Lardons, croûtons et œuf poché
Salada Lyonnaise - Prato principal Salade lyonnaise - En plat
Bacon, croutons e ovo escalfado Lardons, croûtons et œuf poché
18.00€
Bacon, croutons e ovo escalfado Lardons, croûtons et œuf poché
Terrine du moments et condiments Terrine du moments et condiments
12€
Medula Assada para partilhar ou não… L’Os à moelle XXL rôti
à partager ou pas… à partager ou pas…
16€
à partager ou pas… à partager ou pas…
Paté en croute tradition "Maison Bonnard" Paté en croute tradition "Maison Bonnard"
à partager ou pas... à partager ou pas...
16€
à partager ou pas... à partager ou pas...
Ovo escalfado Salade du Chef
Bacon, cogumelos, vinho tinto
12.00€
Bacon, cogumelos, vinho tinto
Ovo escalfado - Prato principal Salade du Chef - En plat
Bacon, cogumelos, vinho tinto
18.00€
Bacon, cogumelos, vinho tinto
Todos os nossos pratos são acompanhados de legumes Tous nos plats sont accompagnés de légumes
Ravioli gratinado com sabores do momento Gratin de raviole aux saveurs du moment
17€
Sabodet grillé, cervelle des canuts Sabodet grillé, cervelle des canuts
19€
Andouillette gratinado com mostarda Bavette à l'échalotes
20€
Andouillette à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne Andouillette à la ficelle, sauce moutarde à l'ancienne
Frites maison Frites maison
20€
Frites maison Frites maison
Sugestão do Chef, veja a ardósia Suggestion du Chef, selon son humeur...
Cérebros de canuts Cervelle des canuts
5.00€
Queijo do momento - Por pessoa Fromage du moment - Par pers
7.00€
Saint Marcelin entier Saint Marcelin entier
À partager ou pas... À partager ou pas...
8€€
À partager ou pas... À partager ou pas...
baba de rum Baba au rhum
8.00€
Tortinha com bombons rosa Tiramisu aux pralines roses
7.00€
Chocolate semi-cozido Mi-cuit au chocolat
8.00€
Soufflé gelado com verbena Soufflé glacé à la verveine
8.00€
Sobremesa do momento Dessert du moment
7€
Linguiça Maison Duculty para fatiar Saucisson Maison Duculty à trancher
12.00€
Torta De Massa Richelieu Pâté en Croute Tradition "Maison Bonnard"
16.00€
Acras de peixe, molho de pimenta Accras de poissons, sauce pimentée
15.00€
Os à moelle XXL rôti dans la longueur, pain de campagne Os à moelle XXL rôti dans la longueur, pain de campagne
16€€
espadilha de Riga fumada Sprats de Riga fumé
Pequenas sardinhas do Mar Báltico Petites sardines de la mer Baltique
15.00€
Pequenas sardinhas do Mar Báltico Petites sardines de la mer Baltique
Lanche do momento Grignotage du moment
tigela de batatas fritas Bol de frites
6.00€
ROUGE ROUGE
AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata
14.00€
AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata menina AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata fillette
8.50€
Vidro AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata verre
5€
Pot de L'Antr'Opotes (AOP VENTOUX) Pot de L'Antr'Opotes (AOP VENTOUX)
Domaine Aymard Domaine Aymard
16€
Domaine Aymard Domaine Aymard
Verre Ventoux Antr'Opotes AOP Verre Ventoux Antr'Opotes AOP
Domaine Aymard Domaine Aymard
6€
Domaine Aymard Domaine Aymard
Verre du mois Verre du mois
BRANCO BLANC
Macon Azé Domaine Rochebin Macon Azé Domaine Rochebin
14.00€
Menina Macon Azé Domaine Rochebin Macon Azé Domaine Rochebin fillette
8.50€
Vidro Macon Azé Domaine Rochebin Macon Azé Domaine Rochebin verre
5€
Verre du mois Verre du mois
ROSA ROSÉ
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler
14.00€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler menina AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler fillette
8.50€
AOP - Vidro Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler verre
5€
AOP - Piscina Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler piscine
8.00€
Verre du mois Verre du mois
Água Thonon - 75cl Eau de Thonon - 75cl
5.5€
Falso - 75cl Vals - 75cl
5.5€
Sumo de Frutas - 25cl Jus de Fruit - 25cl
Tomate, maçã, laranja Tomate, pomme, orange
5€
Tomate, maçã, laranja Tomate, pomme, orange
Limonada Limonade
5€
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
5€
Coca-Cola Zero - 33cl Coca cola Zéro - 33cl
5€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5€
Tônica THOMAS HENRY - 20cl Tonic THOMAS HENRY - 20cl
5€
1883 xarope de rotina Sirop Routin 1883
Grenadine, hortelã, limão, orchata, pêssego Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
3.00€
Grenadine, hortelã, limão, orchata, pêssego Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
Kir/communard Kir / communard
6€
Chopp - Blonde Coq Hardi Bière pression - Blonde Coq Hardi
Sopa de Xarope 0,30€ Sup sirop 0.30€
25cl 3.8€
50cl 8.00€
Sopa de Xarope 0,30€ Sup sirop 0.30€
Chopp - Blanche Super 8 Bière pression - Blanche Super 8
Sopa de Xarope 0,30€ Sup sirop 0.30€
25cl 4.5€
50cl 9€
Sopa de Xarope 0,30€ Sup sirop 0.30€
Ricardo - 2cl Ricard - 2cl
Sopa de Xarope 0,30€ Sup sirop 0.30€
4.5€
Sopa de Xarope 0,30€ Sup sirop 0.30€
Martini Tinto/Branco - 4cl Martini Rouge/Blanc - 4cl
5€
Porto Tinto/Branco - 4cl Porto Rouge/Blanc - 4cl
5€
Old Suze - 4cl Suze d’Autrefois - 4cl
5€
Uísque - 4cl Whisky - 4cl
Refrigerante Sopa 2,50€ Sup soda 2.50€
6.50€
Refrigerante Sopa 2,50€ Sup soda 2.50€
Uma taça de champanhe Coupe de Champagne
10.00€
piscina de champanhe Piscine de Champagne
15€
Coquetel seu momento Cocktail du moment
4cl 4cl
Genepi Genépi
8.00€
Ganhe 27 Get 27
8.00€
pastilha de menta Menthe Pastille
8.00€
Limoncello Limoncello
8.00€
licor Jacoulot Liqueur Jacoulot
8.00€
aguardente - de Cognac - à partir de
10.00€
Calvados Calvados
9.00€
Licor de mandarim Distillerie Eyguebelle – Drôme Liqueur de mandarine Distillerie Eyguebelle – Drôme
8.00€
Licor Raphaëlle – Destilaria Eyguebelle – Drôme Liqueur Raphaëlle – Distillerie Eyguebelle – Drôme
12.00€
Brandies de sua escolha – dependendo da disponibilidade Eaux de vie au choix – selon arrivage
8.00€
Fine Verbena – Maison Marcon La Fine Verveine – Maison Marcon
12.00€
Chartreuses de sua escolha - de Chartreuses aux choix - à partir de
10.00€
Escolha de rum - de Rhums aux choix - à partir de
8.00€
Escolha de uísques - de Whiskys aux choix - à partir de
8.00€
Vale do Ródano Vermelho Vallée du Rhône rouge
Vacqueyras Domaine Pesquier AOP Vacqueyras Domaine Pesquier AOP
29.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP
36.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - Magnum Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - Magnum
78.00€
Gigondas Domaine Pesquier AOP Gigondas Domaine Pesquier AOP
35.00€
São José "as profundezas do inferno" Domaine Saint Clair AOP Saint Joseph « les abîmes de l’enfer » Domaine Saint Clair AOP
42.00€
São José Bernardo GRIPA AOP Saint Joseph Bernard GRIPA AOP
48.00€
Château-du-Pape Beaurenard Estate Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
Côte Rôtie “Château de Montlys” Semaska Côte Rôtie « Château de Montlys » Semaska
75.00€
Côte Rôtie “La Germine” Domaine Duclaux Côte Rôtie « La Germine » Domaine Duclaux
75.00€
Cornas–Henri–Dumien Serrette - AOP Cornas – Henri – Dumien Serrette - AOP
85.00€
Beaujolais vermelho Beaujolais Rouge
Brouilly - Domínio de Bel-Air AOP Brouilly - Domaine de Bel-Air AOP
25.00€
Juliénas “La Bottière” JM Lafont AOP Juliénas « La Bottière » J.M Lafont AOP
25.00€
Moinho de vento – Domaine de Bel-Air AOP Moulin à Vent – Domaine de Bel-Air AOP
28.00€
Saint-Amour JM Laffont Saint-Amour J.M Laffont
28.00€
Morgon “Côte du Py” Olivier Depardon - AOP Morgon « Cote du Py » Olivier Depardon - AOP
28.00€
Vermelho Borgonha Bourgogne Rouge
Santenay – David Trusselle AOP Santenay – David Trousselle AOP
55.00€
Monthelie Bouchard pai e filho Monthelie Bouchard Père et Fils
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard pai e filho Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
75.00€
Vinha do Menino Jesus Bouchard Père et fils 2017 AOP Vigne de l’Enfant Jésus Bouchard Père et fils 2017 AOP
195.00€
Languedoc – Roussillon – Roussillon – South West Red Languedoc – Roussilon – Roussilon – Sud Ouest Rouge
O Folle Noire d'Ambat - Fronton - Domaine Le Roc La Folle Noire d’Ambat – Fronton- Domaine Le Roc
24.00€
La Clape – Gérard Bertrand La Clape – Gérard Bertrand
32.00€
Don Quixote – Fronton – Domaine Le Roc AOP Don Quichotte – Fronton – Domaine Le Roc AOP
35.00€
Minervois-le-Livinière – Château Laville Bertrou Minervois-le-Livinière – Château Laville Bertrou
38.00€
Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP
39.00€
Vale do Loire Val De Loire
Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP
26.00€
Sancerre “as boas bocas” Henri Bourgeois – AOP Sancerre « les bonnes bouches » Henri Bourgeois – AOP
32.00€
Bordéus Bordeaux
Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP
39.00€
Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011 Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011
55.00€
Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence
28.00€
Excelência -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence L’Excellence -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence
38.00€
Vale do Ródano Branco Vallée Du Rhône Blanc
Viognier “Les Péquéloù” Domaine Grangeon IGP Viognier « Les Péquéloù » Domaine Grangeon IGP
25.00€
Crozes Hermitage Domaine Saint Clair DOP Crozes Hermitage Domaine Saint Clair AOP
38.00€
Saint Peray « les pins » B. FLU AOP Saint Peray « les pins » B. GRIPA AOP
38.00€
São Peray Vidal Fleury Saint Peray Vidal Fleury
38.00€
Château-du-Pape Beaurenard Estate Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
Borgonha e Maconnais Branco Bourgogne & Maconnais Blanc
Beaujolais branco “Alexis” Olivier Depardon Beaujolais blanc « Alexis » Olivier Depardon
24.00€
Pinot Beurot – Isabelle e Denis Pommier Pinot Beurot – Isabelle et Denis Pommier
35.00€
Bouzeron “Os Três” Maison Chanzy AOP Bouzeron « Les Trois » Maison Chanzy AOP
32.00€
Rully “La Crée” Maison Chanzy AOP Rully « La Crée » Maison Chanzy AOP
42.00€
Pernand-Vergelesses Domaine François Jeanniard Pernand-Vergelesses Domaine François Jeanniard
55.00€
Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -orgânico - AOP Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -bio - AOP
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard pai e filho Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
85.00€
Meursault Les Clous Bouchard Pai e Filho AOP Meursault Les Clous Bouchard Père et Fils AOP
85.00€
Branco Vulcânico do Vale do Loire Val De Loire Loire Volcanique Blanc
Quincy “Haute Victoire” Henri Bourgeois AOP Quincy « Haute Victoire » Henri Bourgeois AOP
32.00€
Salão Menetou “O Priorado de Aublats H.Bourgeois AOP Menetou Salon « Le Prieuré des Aublats H.Bourgeois AOP
32.00€
Sancerre “Grand Reserve” Henri Bourgeois - AOP Sancerre « Grande Réserve » Henri Bourgeois - AOP
32.00€
Provence – Languedoc - Roussillon - Sudoeste Provence – Languedoc - Roussillon - Sud Ouest
Côtes de Gascogne - Horgelus - DOP Côtes de Gascogne - Horgelus - AOP
25.00€
Jurençon Sec La Petite Hours AOP Jurençon Sec La Petite Hours AOP
25.00€
Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP
35.00€
Collioure “Little Gus” Parcé Frères AOP Collioure « Ptit Gus » Parcé Frères AOP
28.00€
Nicolas Feuillatte “Reserva Exclusiva” Nicolas Feuillatte « Réserve Exclusive »
70.00€
Fred Legras "Branco de branco" Fred Legras « Blanc de blanc »
80.00€
Fred Legras "Branco de branco" - Magnum Fred Legras « Blanc de blanc » - Magnum
160.00€
Taittinger cuvée prestige Taittinger cuvée prestige
80€
Café Lavazza Café Lavazza
2.2€
Deca Lavazza Déca Lavazza
2.2€
creme de café Café crème
2.3€
Double expresso Double expresso
4.5€
Chá e Infusão Thé & Infusion
5€