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Auf der Schiefertafel
Midi uniquement
À l'ardoise
Menü des Tages Menu du Jour
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert des Tages Selon le marché du Chef
26€
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert des Tages Selon le marché du Chef
Vorspeise des Tages + Tagesgericht Entrée du jour + Plat du jour
23€
Tagesgericht + Tagesdessert Plat du jour + Dessert du jour
23€
Plat du jour
18€
38 / 32 €
Salade lyonnaise
14€
L'œuf à notre façon
10€€
Croustillant de Saint Marcelin, salade
12€
Salade de Saumon gravelax façon lyonnaise
14€
L'andouillette lyonnaise
22€€
Gratin de Ravioles aux saveurs du moment
20€
Tartare de Bavette taillé minute au couteau
22€€
La spécialité Lyonnaise de la semaine
22€€
Fromage ou dessert à la carte
Ris de veau aux asperges vertes
32€€
Bavette de bœuf 250gr+, frites maison
25€
Divers produits sur réservation 72h à l'avance
Gehirne von Canuts Cervelle des canuts
5.00€
Käse des Augenblicks - Pro Person Fromage du moment - Par pers
8€
Saint Marcelin entier
8€
Rum Baba Baba au rhum
8.00€
Halbgekochte Schokolade Mi-cuit au chocolat
8.00€
Geeistes Soufflé mit Eisenkraut Nougat glacé spéculos et pralines roses
8.00€
Nachtisch du Moment Dessert du moment
8€
Fisch-Accras, Chilisauce Accras de poissons maison, sauce pimentée
15.00€
Accras d'andouillette
16€
Os à moelle XXL rôti dans la longueur, pain de campagne
16€€
Imbiss des Augenblicks Grignotage du moment
Schüssel Pommes Bol de frites
6.00€
Terrine de chasse française selon arrivage
ROUGE
Domaine Gros Pata AOP Côte du Rhône AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata
16€
AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata Mädchen AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata fillette
8.50€
AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata-Glas AOP Côte du Rhône Domaine Gros Pata verre
5€
Pot de L'Antr'Opotes (AOP VENTOUX)
16€
Verre Ventoux Antr'Opotes AOP
7€
Verre du mois
BLANK BLANC
Macon Azé Domaine Rochebin Macon Azé Domaine Rochebin
15€
Macon Azé Domaine Rochebin Mädchen Macon Azé Domaine Rochebin fillette
8.50€
Macon Azé Domaine Rochebin-Glas Macon Azé Domaine Rochebin verre
5€
Verre du mois
ROSE ROSÉ
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler
15€
AOP - Mädchen aus Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler fillette
8.50€
AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler Glas AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler verre
5€
AOP - Coteaux d'Aix Schwimmbad des Château du Petit Sonnailler AOP - Coteaux d'Aix Château du Petit Sonnailler piscine
8.00€
Verre du mois
Thonon-Wasser - 75cl Eau de Thonon - 75cl
5.5€
Falsch - 75cl Vals - 75cl
5.5€
Fruchtsaft - 25cl Jus de Fruit - 25cl
Tomaten, Apfel, Orange Tomate, pomme, orange
5€
Tomaten, Apfel, Orange Tomate, pomme, orange
Limonade
5€
Coca Cola - 33cl Coca cola - 33cl
5€
Coca Cola Zero - 33cl Coca cola Zéro - 33cl
5€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5€
Tonikum THOMAS HENRY - 20cl Tonic THOMAS HENRY - 20cl
5€
1883 Routinesirup Sirop Routin 1883
Grenadine, Minze, Zitrone, Orgeat, Pfirsich Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
3.00€
Grenadine, Minze, Zitrone, Orgeat, Pfirsich Grenadine, menthe, citron, orgeat, pêche
Kir/Kommunard Kir / communard
6€
Bier vom Fass - Blonde Coq Hardi Bière pression - Blonde Coq Hardi
Sirupsuppe 0,30 € Sup sirop 0.30€
25cl 3.8€
50cl 8.00€
Sirupsuppe 0,30 € Sup sirop 0.30€
Ricard - 2cl
Sirupsuppe 0,30 € Sup sirop 0.30€
4€
Sirupsuppe 0,30 € Sup sirop 0.30€
Martini Rot/Weiß - 4cl Martini Rouge/Blanc - 4cl
6€
Portweinrot/Weiß - 4cl Porto Rouge/Blanc - 4cl
6€
Alte Suze - 4cl Suze d’Autrefois - 4cl
6€
Whisky - 4cl
Suppe Soda 2,50€ Sup soda 3€
7€
Suppe Soda 2,50€ Sup soda 3€
Ein Glas Champagner Coupe de Champagne
12.00€
Champagner-Pool Piscine de Champagne
15€
Cocktail du moment
Genepi Genépi
9€
27 erhalten Get 27
9€
Minze Raute Menthe Pastille
9€
Limoncello
9€
Jacoulot-Likör Liqueur Jacoulot
9€
Schnaps - von Cognac - à partir de
10.00€
Calvados
9.00€
Mandarinenlikör Distillerie Eyguebelle – Drôme Liqueur de mandarine Distillerie Eyguebelle – Drôme
9€
Likör Raphaëlle – Destillerie Eyguebelle – Drôme Liqueur Raphaëlle – Distillerie Eyguebelle – Drôme
14€
Edelbrände nach Wahl – je nach Verfügbarkeit Eaux de vie au choix – selon arrivage
9€
Feines Eisenkraut – Maison Marcon La Fine Verveine – Maison Marcon
12.00€
Chartreuses Ihrer Wahl - von Chartreuses aux choix - à partir de
12€
Auswahl an Rum - von Rhums aux choix - à partir de
10€
Auswahl an Whiskys - von Whiskys aux choix - à partir de
10€
Rotes Rhonetal Vallée du Rhône rouge
Vacqueyras Domaine Pesquier AOP Vacqueyras Domaine Pesquier AOP
29.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP
36.00€
Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP – Magnum Crozes-Hermitage – Domaine Saint Clair AOP - Magnum
78.00€
Gigondas Domaine Pesquier AOP Gigondas Domaine Pesquier AOP
35.00€
Saint Joseph "die Tiefen der Hölle" Domaine Saint Clair AOP Saint Joseph « les abîmes de l’enfer » Domaine Saint Clair AOP
42.00€
Heiliger Joseph Bernhard GRIPA AOP Saint Joseph Bernard GRIPA AOP
48.00€
Weingut Château-du-Pape Beaurenard Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
Côte Rôtie „Château de Montlys“ Semaska Côte Rôtie « Château de Montlys » Semaska
75.00€
Côte Rôtie „La Germine“ Domaine Duclaux Côte Rôtie « La Germine » Domaine Duclaux
75.00€
Cornas–Henri–Dumien Serrette - AOP Cornas – Henri – Dumien Serrette - AOP
85.00€
Roter Beaujolais Beaujolais Rouge
Brouilly - Domaine de Bel-Air AOP Brouilly - Domaine de Bel-Air AOP
25.00€
Juliénas „La Bottière“ JM Lafont AOP Juliénas « La Bottière » J.M Lafont AOP
25.00€
Windmühle – Domaine de Bel-Air AOP Moulin à Vent – Domaine de Bel-Air AOP
28.00€
Saint-Amour JM Laffont Saint-Amour J.M Laffont
28.00€
Morgon „Côte du Py“ Olivier Depardon - AOP Morgon « Cote du Py » Olivier Depardon - AOP
28.00€
Burgunderrot Bourgogne Rouge
Santenay – David Trusselle AOP Santenay – David Trousselle AOP
55.00€
Monthelie Bouchard Vater und Sohn Monthelie Bouchard Père et Fils
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard Vater und Sohn Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
75.00€
Weinberg des Kindes Jesus Bouchard Père et fils 2017 AOP Vigne de l’Enfant Jésus Bouchard Père et fils 2017 AOP
195.00€
Languedoc – Roussillon – Roussillon – Südwestrot Languedoc – Roussilon – Roussilon – Sud Ouest Rouge
Die Folle Noire d'Ambat - Fronton - Domaine Le Roc La Folle Noire d’Ambat – Fronton- Domaine Le Roc
24.00€
La Clape – Gérard Bertrand La Clape – Gérard Bertrand
32.00€
Don Quijote – Fronton – Domaine Le Roc AOP Don Quichotte – Fronton – Domaine Le Roc AOP
35.00€
Minervois-le-Livinière – Schloss Laville Bertrou Minervois-le-Livinière – Château Laville Bertrou
38.00€
Le Haut du Bois – Negrette – Domaine Le Roc AOP Le Haut du Bois – Négrette – Domaine Le Roc AOP
39.00€
Loiretal Val De Loire
Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP Chinon Le Logis de la Bouchardière – AOP
26.00€
Sancerre „der gute Mund“ Henri Bourgeois – AOP Sancerre « les bonnes bouches » Henri Bourgeois – AOP
32.00€
Bordeaux Bordeaux
Montagne St. Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP Montagne St Emilion - Château Montaiguillon - 2015 - AOP
39.00€
Pessac-Léognan – Château La Garde – AOP – 2011 Pessac-Léognan – Château La Garde- AOP - 2011
55.00€
Saint M - Château St. Maur – AOP Côtes de Provence Saint M - Château St Maur – AOP Côtes de Provence
28.00€
Exzellenz - Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence L’Excellence -Château St Maur Cru Classé AOP Côtes de Provence
38.00€
Rhonetal Weiß Vallée Du Rhône Blanc
Viognier „Les Péquéloù“ Domaine Grangeon IGP Viognier « Les Péquéloù » Domaine Grangeon IGP
25.00€
Crozes Hermitage Domaine Saint Clair gU Crozes Hermitage Domaine Saint Clair AOP
38.00€
Saint Peray «les pins» B. GRIPPE AOP Saint Peray « les pins » B. GRIPA AOP
38.00€
Saint-Peray Vidal Fleury Saint Peray Vidal Fleury
38.00€
Weingut Château-du-Pape Beaurenard Château-du-pape Domaine de Beaurenard
65.00€
Burgund & Maconnais Weiß Bourgogne & Maconnais Blanc
Beaujolais-Weiß „Alexis“ Olivier Depardon Beaujolais blanc « Alexis » Olivier Depardon
24.00€
Pinot Beurot – Isabelle und Denis Pommier Pinot Beurot – Isabelle et Denis Pommier
35.00€
Bouzeron „Die Drei“ Maison Chanzy AOP Bouzeron « Les Trois » Maison Chanzy AOP
32.00€
Rully „La Crée“ Maison Chanzy AOP Rully « La Crée » Maison Chanzy AOP
42.00€
Pernand-Vergelesses Domaine François Jeanniard
55.00€
Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -biologisch - AOP Chablis 1er Cru - Domaine Pommier -bio - AOP
55.00€
Chassagne-Montrachet Bouchard Vater und Sohn Chassagne-Montrachet Bouchard Père et Fils
85.00€
Meursault Les Clous Bouchard Vater und Sohn AOP Meursault Les Clous Bouchard Père et Fils AOP
85.00€
Vulkanisches Weiß des Loiretals Val De Loire Loire Volcanique Blanc
Quincy „Haute Victoire“ Henri Bourgeois AOP Quincy « Haute Victoire » Henri Bourgeois AOP
32.00€
Menetou Salon „Das Priorat von Aublats H.Bourgeois AOP Menetou Salon « Le Prieuré des Aublats H.Bourgeois AOP
32.00€
Sancerre „Grand Reserve“ Henri Bourgeois - AOP Sancerre « Grande Réserve » Henri Bourgeois - AOP
32.00€
Provence – Languedoc – Roussillon – Südwesten Provence – Languedoc - Roussillon - Sud Ouest
Côtes de Gascogne - Horgelus - gU Côtes de Gascogne - Horgelus - AOP
25.00€
Jurençon Sec La Petite Stunden AOP Jurençon Sec La Petite Hours AOP
25.00€
Le Bouysselet Domaine Le Roc g.g.A Le Bouysselet Domaine Le Roc IGP
35.00€
Collioure „Little Gus“ Parcé Frères AOP Collioure « Ptit Gus » Parcé Frères AOP
28.00€
Nicolas Feuillatte „Exklusive Reserve“ Nicolas Feuillatte « Réserve Exclusive »
70.00€
Kaffee Lavazza Café Lavazza
2.2€
Deca Lavazza Déca Lavazza
2.2€
Kaffeesahne Café crème
2.3€
Doppelter Espresso Double expresso
4.5€
Tee & Aufguss Thé & Infusion
5€